เหนือกาลเวลาด้วยไวน์ ล้ำยุค

เหนือกาลเวลาด้วยไวน์ ล้ำยุค

September 04, 2018

“ทุกใบหน้ามิิใช่นิทาน แต่เป็นบรรพบุรุษในโพ้นอดีตกาลที่เคยมีชีวิตเมื่อเกือบ 300 ปีก่อน” นี่คือคำแปลจากคำโปรยของ 19 Crimes ผู้ผลิตไวน์สุดไฮเทคที่ประยุกต์เทคโนโลยี Augmented Reality หรือ AR เจ้าของรางวัล ‘Wine Brand of the Year” โดยนิตยสารไวน์ชั้นนำของอเมริกา Market Watch ไวน์ออสเตรเลียชุดนี้ผลิตขึ้นมาจากแรงบันดาลใจ จากการสร้างชาติของบรรพบุรษ หรือที่ทุกท่านทราบดีว่าบรรพบุรุษของพวกเขาในยุคแรกเริ่ม นั้นคือ “นักโทษ” ที่ถูกเนรเทศมาจากเกาะอังกฤษนั่นเอง
ในยุคล่าอาณานิคมของอังกฤษ (ศตวรรษที่ 18) นโยบายการลงโทษสถานหนักรองจากการประหารชีวิต จึงมิใช่การจองจำให้เสียข้าวสุก แต่คือการถูกเนรเทศส่งตัวไปยังดินแดนโลกใหม่อันไกลโพ้น “ออสเตรเลีย” ที่มีความแร้นแค้นไกลปืนเที่ยง ไม่ต่างจากตายแล้วเกิดใหม่ แต่ก็ใช่ว่านักโทษทุกคนที่ถูกส่งไปที่ออสเตรเลียนั้นจะเป็นนักโทษร้ายแรงเสียทีเดียว นักเขียน นักกวี หญิงลูกอ่อนที่ขโมยไข่ให้ลูกกิน หญิงแก่ขโมยชีส และทหารอังกฤษหลายร้อยนายก็ล้วนมีชะตากรรมไม่ต่างกัน
ต้องขอบคุณเทคโนโลยี AR และความก้าวหน้าของสมาร์ทโฟน ที่ผลักดันผลิตภัณฑ์ AR จนประสบความสำเร็จ เช่น Pokemon Go

ในที่สุด ถ้อยคำสำคัญจากอดีต ที่บันทึกประวัติศาสตร์เหล่านั้นได้ถูกบันทึกลงบนขวดไวน์ด้วยเทคโนโลยี Augmented Reality (AR) ให้เรื่องราวและจิตวิญญาณของผู้คนในประวัติศาสตร์เกือบ 300 ปี ได้กลับมาราวกับมีชีวิตอีกครั้งเพื่อบอกเล่าประวัติศาสตร์ออสเตรเลีย ผ่านขวดไวน์แดงรสชาติดีจากออสเตรเลีย 19 Crimes ที่มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น

 

◆ 19 Crimes Shiraz กับพันธุ์องุ่น Shiraz ที่ได้ชื่อว่าเป็นพันธุ์องุ่นดีที่สุดของออสเตรเลีย รสชาติเข้มข้น ผลไม้มาเต็ม ให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศบางๆ และรสชาติฟรุ๊ตตี้นิดๆ เป็นอีกหนึ่งสไตล์ที่นักดื่มไวน์โลกใหม่ชื่นชอบ